Dzisiaj krótko i na temat :)
Już wkrótce w pobliżu rodzinnej miejscowości naszego kolegi zostanie otwarty browar :)
Marek Jakubiak, właściciel lwóweckiego browaru kupił w Bojanowie stary zakład. Browar w Bojanowie produkujący niegdyś 'Szwejka" alkohol 5,7%, a ekstrakt 12,1. Browar w Bojanowie został założony w 1880 roku przez Paula Junke, który był ojcem Franza. Franz Junke przejął zakład w roku 1885. Browar produkował od początku piwa typu pilzeńskiego.
Już w 1891 roku produkcja tego browaru wynosiła 2000 hl piwa rocznie i 40 ton słodu. W 1979 roku produkcja browaru osiągnęła 108 tys. hl, a słodowni 668 ton.
Więcej na ten temat możecie przeczytać na stronie:
http://www.lwowekslaski.net/2591/marek-jakubiak-kupil-kolejny-browar
oraz o samym browarze:
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=9404"
Pozdrawiamy :)
Miło mi, że podoba Ci się moje zdjęcie, ale grzeczne by było, gdy gdzieś byś pisał, że wziąłeś zdjęcie z mojego fundusu!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Volker aka Brunnenbräu
http://www.brunnenbraeu.de
Witam serdecznie.
UsuńZdjęcia nie użyliśmy z pana bazy i nie było ono podpisane. Dlatego nie ma odnośnika.
Pozdrawiamy i życzymy miłej lektury bloga.
Gratuluje! Małe browary "regionalne" to cudowna rzecz, szczególnie te zabytkowe. Ciekaw jestem czy w powietrzu dałoby się wyłowić jeszcze drożdże, na których pracowali :)?
OdpowiedzUsuńŻałuje np. że bliski mi (geograficznie i sentymentalnie) Okocim to dziś koncernowy moloch, a małopolskie browary w większośći dzielą jego los... :( Nie mniej, każda informacja tego typu jak ten cieszy :)
POzdrawiam!