Cykl wpisów o piwach zagranicznych zaczynamy od wycieczki na zieloną Ukrainę. Największym browarem na rynku naszego wschodniego sąsiada jest kijowski Obołoń. Jeśli wierzyć oficjalnym danym zawartym na ich stronie internetowej, to żaden browar w Europie nie może równać się z nimi jeśli chodzi o możliwości produkcyjne. Mogą wyprodukować do 140 milionów litrów piwa. MIESIĘCZNIE!
Często bywa tak, że ilość nie ma nic wspólnego z jakością. Na szczęście jednak Obołoń jest tutaj pozytywnym wyjątkiem. Ukraińcy mają bowiem w swojej ofercie kilka ciekawych piw. Jednym z nich jest Białe.
To niezwykle oryginalne piwo. To piwo jęczmienno-pszeniczne. Co więcej zawiera kolendrę. Wszystko do daje niezwykle specyficzny, owocowy smak. Dodatkowo, to piwo nie jest filtrowane, co z jednej strony skutkuje wytrącaniem się osadu na dnie butelki a z drugiej sprawia, że piwo to jest niezwykle cennym źródłem witamin z grupy B. Zapach tego piwa też jest niezwykle oryginalny, co piwo to zawdzięcza mieszance chmielu niemieckiego i czeskiego.
Opisywanie odmian, procesów produkcji i tym podobnych kwestii nie ma najmniejszego sensu. To piwo, którego po prostu trzeba spróbować ;)
Bardzo fajna odskocznia od klasyki pszenicznej, która mamy w kraju. Mam duży sentyment do tego piwa i często do niego wracam bo warto.
OdpowiedzUsuń